قهوهآزمایی [علوم و فنّاوری غذا - قهوهپژوهی] روشی نظاممند برای ارزیابی ویژگیهای کیفی قهوه، مانند عطر و مزه و طعم و کامپذیری و تنواری و اسیدینگی، توسط متخصص ...
واژههای مصوب فرهنگستان