شیر چگال شیرین [علوم و فنّاوری غذا] شیر چگالی که مقدار قند افزوده‌شده به آن به‌قدری زیاد است که عمل نگهدارنده را نیز انجام می‌دهد و کاربرد آن عمدتا در پخت انواع نان و کیک و شی ...
واژه‌های مصوب فرهنگستان
شیر چگالی که مقدار قند افزوده‌شده به آن به‌قدری زیاد است که عمل نگهدارنده را نیز انجام می‌دهد و کاربرد آن عمدتا در پخت انواع نان و کیک و شیرینی است |||متـ . شیر غلیظ شیرین [عل ...