گندمک

[ گَ دُ مَ ] (اِ مرکب) قسمی سبزی بهارهٔ خوردنی صحرائی که در آشها و خورشها کنند. (یادداشت مؤلف). در گچ سر این نام را به «سکاله منتانوم» دهند.