نسبت حاصل از تقسیم میزان آمینواسید موجود در یک گرم پروتئین موردنظر به آمینواسید موجود در پروتئین مرجع ضربدر عدد صد [علوم و فنّاوری غذا]
واژه‌های مصوب فرهنگستان
امتیازی که ارزیاب (panellist) در حین ارزیابی به یکی از خواص حسی غذا می‌دهد [علوم و فنّاوری غذا]
تیره‌ای از تمیس‌سانانِ درختچه‌ای یا علفی بالارونده که دارای زمین‌ساقه یا غده هستند و برگ‌های آنها غالبا قلبی‌شکل یا پیکانی است [زیست‌شناسی - علوم گیاهی] ...
بخش نیمه‌‌بریده‌ای در بسته‌بندی که باز کردن بسته را آسان می‌کند [علوم و فنّاوری غذا]