نوعی خشک‌کن ناپیوسته متشکل از یک محفظۀ عایق‌بندی‌شده که در آن مواد غذایی بر روی سینی‌های مشبک قرار می‌گیرند و با جریان هوای گرم خشک می‌شوند|||متـ . خشک‌کن ...
واژه‌های مصوب فرهنگستان
نوعی خشک‌کن غلتکی با دو غلتک مستقل و با فاصله از هم که از یک منبع تغذیه می‌شوند، ولی عمل مستقل از هم دارند [علوم و فنّاوری غذا]
خشک‌کنی که در آن مواد غذایی با رطوبت متوسط در محفظه‌ای تحت فشار و دمای زیاد قرار می‌گیرند و سپس وارد محفظه‌ای با فشار کم می‌شوند و براثر تبخیر سریع آب پف می‌کنن ...
خشک‌کنی که در آن فرایند خشک کردن مواد غذایی به‌صورت پیوسته یا مداوم و با حجم زیاد انجام می‌شود [علوم و فنّاوری غذا]
وسیله‌ای برای پختن مواد غذایی در روغن داغ [گردشگری و جهانگردی]