مادۀ ضدِکلوخه [علوم و فنّاوری غذا] نوعی افزودنی غذایی که از کلوخهای شدن ذرات یا پودرها جلوگیری میکند|||متـ . ضدکلوخه
واژههای مصوب فرهنگستان