نوعی خشککن افشانهای که در آن افشانش مواد غذایی تغلیظشده بهصورت افقی است [علوم و فنّاوری غذا]
واژههای مصوب فرهنگستان
نوعی خشککن تونلی که در آن جریان هوا در بخشی از تونل همجهت با جریان محصول و در بخش دیگر در خلاف جهت آن است [علوم و فنّاوری غذا]
نوعی خشککن غلتکی که در آن از یک غلتک برای خشک کردن استفاده میشود [علوم و فنّاوری غذا]
نوعی خشککن نقالهای که یک تسمهنقاله دارد [علوم و فنّاوری غذا]
خشککنی که در آن منبع انرژی برای خشک کردن مواد غذایی خورشید است، بهصورتیکه معمولا هوای گرمشده توسط نور خورشید در عملیات خشک کردن مورد استفاده قرار میگیرد [علوم و ...
نوعی خشککن ناپیوسته متشکل از یک محفظۀ عایقبندیشده که در آن مواد غذایی بر روی سینیهای مشبک قرار میگیرند و با جریان هوای گرم خشک میشوند|||متـ . خشککن ...
نوعی خشککن غلتکی با دو غلتک مستقل و با فاصله از هم که از یک منبع تغذیه میشوند، ولی عمل مستقل از هم دارند [علوم و فنّاوری غذا]
خشککنی که در آن مواد غذایی با رطوبت متوسط در محفظهای تحت فشار و دمای زیاد قرار میگیرند و سپس وارد محفظهای با فشار کم میشوند و براثر تبخیر سریع آب پف میکنن ...
خشککنی که در آن فرایند خشک کردن مواد غذایی بهصورت پیوسته یا مداوم و با حجم زیاد انجام میشود [علوم و فنّاوری غذا]