شیر چگال شیرین
معنی
شیر چگالی که مقدار قند افزوده‌شده به آن به‌قدری زیاد است که عمل نگهدارنده را نیز انجام می‌دهد و کاربرد آن عمدتا در پخت انواع نان و کیک و شیرینی است |||متـ . شیر غلیظ شیرین
[علوم و فنّاوری غذا]شیر چگالی که مقدار قند افزوده‌شده به آن به‌قدری زیاد است که عمل نگهدارنده را نیز انجام می‌دهد و کاربرد آن عمدتا در پخت انواع نان و کیک و شیرینی است |||متـ . شیر غلیظ شیرین
[علوم و فنّاوری غذا]