نوعی خشک‌کن ناپیوسته متشکل از یک محفظۀ عایق‌بندی‌شده که در آن مواد غذایی بر روی سینی‌های مشبک قرار می‌گیرند و با جریان هوای گرم خشک می‌شوند|||متـ . خشک‌کن محفظه‌ای cabinet dryer||| خشک‌کن اتاقکی chamber dryer