معنی

کوتاه‌ کردن طول سارکومرهای (sarcomers) گوشت برای بهبود خواص حسی آن

[علوم و فنّاوری غذا]

انگلیسی

پیشنهاد شما

کاربر گرامی، می‌توانید پیشنهاد خود را در مورد این واژه ارسال نمایید.