پوسته
معنی
ماده‌ای طبیعی یا مصنوعی که به‌عنوان لفاف فراوردۀ گوشتی به کار میرود و علاوه بر نگهداری، به آن شکل مشخصی می‌دهد
[علوم و فنّاوری غذا]ماده‌ای طبیعی یا مصنوعی که به‌عنوان لفاف فراوردۀ گوشتی به کار میرود و علاوه بر نگهداری، به آن شکل مشخصی می‌دهد
[علوم و فنّاوری غذا]