pie crust shortening
معنی
چربمایۀ رویۀ پای [علوم و فنّاوری غذا]
نوعی چربمایه که سبب تردی پای میشود بیآنکه بر خاصیت جذب آبِ آرد تأثیر بگذاردچربمایۀ رویۀ پای [علوم و فنّاوری غذا]
نوعی چربمایه که سبب تردی پای میشود بیآنکه بر خاصیت جذب آبِ آرد تأثیر بگذارد