microencapsulated

ریزپوشینه‌دار [علوم و فنّاوری غذا]

ویژگی ذرات جامد ریز یا قطرات مایع یا گاز پوشش‌داده‌شده با لایه‌ای نازک از یک مادۀ پوشش‌دهنده