معنی

کشش‌نگار [علوم و فنّاوری غذا]

دستگاهی که مقاومت خمیر نان در برابر کشش را به‌صورت منحنی نشان می‌دهد

انگلیسی

پیشنهاد شما

کاربر گرامی، می‌توانید پیشنهاد خود را در مورد این واژه ارسال نمایید.