baking powder
معنی
پودر خمیرمایه
سایر معانی: پودر نانوایی (ماده ای که به جای مایه ی خمیر برای ورآمدن خمیر نان و غیره به کار می رود)
[صنایع غذایی] پودر نانوایی : ماده ای است که عمدتا بی کربنات سدیم دارد و با ترکیبات دیگری چون اسید های آلی مخلوط شده است. در موقع تولید خمیر و طبخ محصولات نانوایی تولید گاز Co2 کرده باعث ور آمدن خمیر و اسفنجی شدن محصول میشود.
[نساجی] بکین پودر - گرد مخمر
سایر معانی: پودر نانوایی (ماده ای که به جای مایه ی خمیر برای ورآمدن خمیر نان و غیره به کار می رود)
[صنایع غذایی] پودر نانوایی : ماده ای است که عمدتا بی کربنات سدیم دارد و با ترکیبات دیگری چون اسید های آلی مخلوط شده است. در موقع تولید خمیر و طبخ محصولات نانوایی تولید گاز Co2 کرده باعث ور آمدن خمیر و اسفنجی شدن محصول میشود.
[نساجی] بکین پودر - گرد مخمر
دیکشنری
پودر خمیرمایه
اسم
baking powder, yeastپودر خمیرمایه
ترجمه آنلاین
بکینگ پودر